CHEF : Christine Ferber / ILLUSTRATIONS : Adeline Ruel / Photos : Christine Hart

Apprendre à cuisiner, c'est chouette, mais avec un grand chef, c'est encore mieux !
Christine Ferber, notre fée des confitures  est pâtissière-chocolatière-confiseuse dans la boutique familiale et artisanale « Les Relais des Trois épis » en Alsace. Elle crée et écrit des recettes qui lui ont valu d’être élue « Chef Pâtissier de l’Année » en 1998 et de s’attirer la considération des plus grands chefs comme Alain Ducasse.